Nowruz betyder "ny dag", det er det iranske nytår (Det persiske nytår), der begynder på forårsjævndøgn, den første måned i den iranske solkalender (falder generelt i marts). Nowruz er en sekulær festival med rødder, der går tilbage over 3.000 år. Det blev formet af folk i zoroastrisk tro, menes at være verdens ældste religion. Før festivalen vil folk dække et bord kaldet haft-seen - oversat til "syv S'er." I midten af bordet er syv emner, der begynder med bogstavet S, der hver især har en særlig betydning: Seeb (æble) er symbolet på skønhed, seer (hvidløg) er symbolet på sundhed og medicin, somagh (sumac) repræsenterer solopgang, sabzeh (grønt græs) repræsenterer heling og genfødsel af jorden, serkeh (eddike) symboliserer tålmodighed, senjed (oliven) signaliserer kærlighed, og endelig handler samanu (konditorpasta) om kraften og styrken ved tilgivelse. I midten af bordet placeres et spejl til refleksion, blomster for at symbolisere jordens helbredelse, æg for at symbolisere livet og en levende fisk, der repræsenterer ens forbindelse til dyreverdenen. Nogle familier lægger en religiøs bog ved bordet, såsom Koranen, Bibelen eller Avista; andre placerer bøger af foretrukne iranske digtere som Hafez eller Rumi.

Fungere Menu

Kategorier

hudfarve

frisure

køn

Følelse

Version