Emoji existierten früher als allgemeine Textsymbole. Durch die Emoji-Version wurde es durch Unicode definiert, was die Interoperabilität von Emoji zwischen Anbietern verbessert und ein Mittel zur Unterstützung mehrerer Hauttöne definiert.

Die allererste Emoji-Version 1.0 wurde im August 2015 veröffentlicht, was den Unicode-Versionen 6.0 und 6.1 entspricht. Emoji 1.0 enthält alle Emoji-Symbole, die von 2010 bis 2015 von Unicode genehmigt wurden.

Die Emoji-Version war früher nicht synchron mit der Unicode-Version, bis Emoji 11.0 wurden sie synchronisiert.

Das kürzlich veröffentlichte Emoji 14.0 hat 112 Emojis hinzugefügt, darunter 37 einzelne Emojis und 75 Emojis kombiniert durch die ZWJ-Sequenz.