Το πρότυπο Unicode διατηρείται από την Unicode Consortium , είναι ένα πρότυπο τεχνολογίας πληροφοριών για τη συνεπή κωδικοποίηση, αναπαράσταση και χειρισμό του κειμένου που εκφράζεται στα περισσότερα από τα συστήματα γραφής του κόσμου.

Έτσι, η έκδοση unicode αναφέρεται στην έκδοση κωδικοποίησης χαρακτήρων που κυκλοφόρησε από την Unicode Consortium. Το Unicode κυκλοφορεί νέες εκδόσεις σχεδόν κάθε χρόνο και κάθε νέα έκδοση περιέχει περισσότερες νέες κωδικοποιήσεις χαρακτήρων, ενώ περιέχει επίσης νέα emoji. Οι ενημερώσεις αυτών των εκδόσεων διασφαλίζουν ότι περισσότεροι χαρακτήρες εμφανίζονται με ενιαίο και συμβατό τρόπο, έτσι ώστε οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο να μπορούν να μειώσουν τα εμπόδια επικοινωνίας στο διαδίκτυο.

Το Unicode 14.0 που κυκλοφόρησε πρόσφατα, προσθέτει 838 χαρακτήρες, συμπεριλαμβανομένων 37 νέων emoji, συνολικά 144.697 χαρακτήρες.