Το Νουρούζ σημαίνει "νέα μέρα", είναι το Ιράν το Νέο Έτος (Το Περσικό Νέο Έτος), που ξεκινά από την άνοιξη της ισημερίας, τον πρώτο μήνα του ιρανικού ηλιακού ημερολογίου (γενικά πέφτει τον Μάρτιο) Το Nowruz είναι ένα κοσμικό φεστιβάλ με ρίζες που ξεκινούν πάνω από 3.000 χρόνια. Διαμορφώθηκε από ανθρώπους της Ζωροαστρικής πίστης, που πιστεύεται ότι είναι η παλαιότερη θρησκεία στον κόσμο. Πριν από το φεστιβάλ, οι άνθρωποι θα δημιουργήσουν ένα τραπέζι που ονομάζεται haft-see - που μεταφράζεται σε «επτά S». Στο κέντρο του πίνακα υπάρχουν επτά στοιχεία που ξεκινούν με το γράμμα S, το καθένα έχει μια ιδιαίτερη σημασία: Το Seeb (μήλο) είναι το σύμβολο της ομορφιάς, το seer (σκόρδο) είναι το σύμβολο της υγείας και της ιατρικής, το somagh (sumac) αντιπροσωπεύει την ανατολή, το sabzeh (πράσινο γρασίδι) αντιπροσωπεύει την επούλωση και την αναγέννηση της Γης, το serkeh (ξίδι) συμβολίζει την υπομονή, (ελιές) σηματοδοτεί την αγάπη και, τέλος, το σαμάν (πάστα ζαχαροπλαστικής) αφορά τη δύναμη και τη δύναμη της συγχώρεσης. Στο κέντρο του τραπεζιού, τοποθετείται ένας καθρέφτης για προβληματισμό, λουλούδια για να συμβολίσει τη θεραπεία της Γης, αυγά για να συμβολίσει τη ζωή και ένα ζωντανό ψάρι που αντιπροσωπεύει τη σύνδεση κάποιου με τον κόσμο των ζώων. Ορισμένες οικογένειες τοποθετούν ένα θρησκευτικό βιβλίο στο τραπέζι, όπως το Κοράνι, η Βίβλος ή το Avista. Άλλοι τοποθετούν βιβλία από αγαπημένους Ιρανούς ποιητές όπως ο Hafez ή ο Rumi.

Λειτουργία Μενού

Κατηγορίες

απόχρωση δέρματος

χτένισμα

γένος

Συναίσθημα

Εκδοχή