“🍾” tarkoitus: pullo ja korkin poksautus Emoji

Samppanja on kuohuviini, jota tuotetaan Champagnen maakunnassa Ranskassa. Samppanja on suosittua erityisesti juhlajuomana. Samppanjaa tehdään valkoisista Chardonnay- sekä punaisista Pinot Noir- ja Pinot Meunier -viinirypäleistä. Samppanja on yleensä valkoista, sillä rypäleiden kuoret poistetaan nopeasti ennen käymistä. Jos samppanjaan lisätään punaviiniä tai kuoret jätetään pidemmäksi aikaa (method saignée), saadaan rosésamppanjaa. Samppanja valmistetaan kaksinkertaisen käymisen avulla, ja välissä siihen lisätään sokeria. Toisen käymisen aikana syntyvä hiilidioksidi liukenee juomaan ja aiheuttaa sen kuohumisen ja poreilun. Valmiin samppanjan alkoholipitoisuus on 12 prosenttia. Suurin osa samppanjasta on nykyisin kuivaa, mutta vielä 1800-luvulla samppanja juotiin aina makeana. Puolet tuotetusta samppanjasta nautitaan Ranskassa. Samppanja oli kauan kuninkaallisten suosima juoma, mutta 1900-luvun aikana sen käyttö on yleistynyt, vaikka se onkin edelleen kallista muihin viineihin verrattuna. 🔗 Samppanja
🌐: شامبانيا, Şampan şərabı, Шампанско вино, Šampaňské víno, Champagne, Champagner, Σαμπάνια, Champagne, Champán, Šampanja, شامپاین, Champagne (AOC), שמפניה, Šampanjac, Sampanye, Champagne, シャンパン, შამპანური, 샴페인, Šampanas, Šampanietis, Champagne, Champagne (wijn), Champagne, Szampan, Champanhe (vinho), Șampanie, Шампанское, Šampanské, Šampanjec, Shampanja, Шампањац, Champagne, Şampanya, Шампанське, Sâm panh, 香槟酒.