Emoji oli aiemmin olemassa yleisinä tekstisymboleina. Emoji-version kautta sitä alkoi määritellä Unicode, joka parantaa emojien yhteentoimivuutta myyjien välillä ja määrittelee tavan tukea useita ihosävyjä.

Ensimmäinen Emojin versio 1.0 julkaistiin elokuussa 2015, mikä vastaa Unicode-versioita 6.0 ja 6.1. Emoji 1.0 sisältää kaikki emojisymbolit, jotka Unicode on hyväksynyt vuosina 2010–2015.

Emoji-versio ei ollut synkronoitu unicode-version kanssa, kunnes Emoji 11.0 ne synkronoitiin.

Äskettäin julkaistu emoji 14.0 on lisännyt 112 emojia, mukaan lukien 37 yksittäistä emojia ja 75 emojia yhdistettynä ZWJ-sekvenssiin.