Hanukka tunnetaan myös nimellä Valonjuhla, se on juutalainen festivaali, joka alkaa Kislev 25: llä heprealaisen kalenterin mukaan, ja ihmiset juhlivat sitä koko kahdeksan päivän ajan.
Hanukan tärkein tapahtuma on menoran sytyttäminen joka ilta. Menorah kutsutaan myös Hanukka -lampuksi, siinä on kahdeksan haaraa ja pidike. Muita Hanukka-juhlia ovat Hanukka-laulujen laulaminen, dreidel-pelin pelaaminen ja öljypohjaisten elintarvikkeiden, kuten latkes (perunapannukakut) ja sufganiyot (hillotäytetyt munkit), ja maitotuotteiden syöminen.