Ang ibig sabihin ng Nowruz ay "bagong araw", ito ay ang Bagong Taon ng Iran (Ang Bagong Taon ng Persia), na nagsisimula sa spring equinox, ang unang buwan ng solar calendar ng Iran (sa pangkalahatan ay bumagsak sa Marso). Ang Nowruz ay isang sekular na pagdiriwang na may mga ugat na bumalik sa loob ng 3,000 taon. Hugis ito ng mga taong may pananampalatayang Zoroastrian, pinaniniwalaang pinakalumang relihiyon sa buong mundo. Bago ang pagdiriwang, magtatakda ang mga tao ng isang talahanayan na tinawag na haft - na isasalin sa "pitong S." Sa gitna ng talahanayan ay pitong item na nagsisimula sa titik S, bawat isa ay may hawak na isang partikular na kahalagahan: Ang Seeb (mansanas) ay ang simbolo ng kagandahan, ang tagakita (bawang) ay ang simbolo ng kalusugan at gamot, ang somagh (sumac) ay kumakatawan sa pagsikat ng araw, ang sabzeh (berdeng damo) ay kumakatawan sa paggaling at muling pagsilang ng Daigdig, ang serkeh (suka) ay sumisimbolo ng pasensya, senjed (olives) senyas ng pag-ibig at, sa wakas, ang samanu (pastry paste) ay tungkol sa lakas at lakas ng kapatawaran. Sa gitna ng mesa, inilalagay ang isang salamin para sa pagsasalamin, mga bulaklak upang sagisag ang paggaling ng Earth, mga itlog upang sagisag ang buhay at isang buhay na isda upang kumatawan sa koneksyon ng isang tao sa mundo ng hayop. Ang ilang mga pamilya ay naglalagay ng isang librong pangrelihiyon sa mesa, tulad ng Quran, Bibliya o Avista; ang iba naman ay naglalagay ng mga libro ng mga paboritong Iranian makata tulad ng Hafez o Rumi.