“🥮” משמעות: עוגת ירח סינית Emoji

עוגת ירח (במנדרינית: 月饼 "יוּאֶה (ירח)-בִּינְג (עוגה)", באנגלית: mooncake) הוא מאפה סיני מסורתי הנאכל בעיקר בחג אמצע הסתיו (中秋节 - ג'וֹנְג-צְ'יוּ-גְ'יֶה). הפסטיבל מתרכז בהערכה לירח וצפייה בירח, כאשר במהלכו עוגות ירח במגוון עצום של טעמים נחשבות למעדן חובה מסורתי. באופן טיפוסי, נהוג להציע עוגות ירח לחברים ומשפחה בכינוסים משפחתיים או מסיבות. חג אמצע הסתיו, הוא אחד מארבעת החגים המרכזיים של סין. עוגת ירח קלאסית הן עגולות, בקוטר של כ-10 סנטימטרים וכ 3–4 סנטימטרים עובי, ונאכלות במיוחד באזורים הצפוניים והדרומיים של סין. העוגות בדרך כלל בעלות מילוי עשיר העשוי מממרח שעועית אדומה או ממרח זרעי לוטוס, עטוף בשכבה פריכה של חלמון ביצי ברווז מומלח אפוי. עוגות ירח נחתכות למשולשים קטנים ומוגשות עם תה עלים סיני. בימינו נהוג שאנשי עסקים ומארחים מגישים ללקוחותיהם או אורחיהם עוגות ירח כמתנה, ובכך התפתחה תעשיית עוגות ירח מושקעות ומעוצבות. עקב העלייה המתמדת בהשפעה התרבותית של סין, עוגות ירח וחגיגות אמצע הסתיו התפשטו לחלקים אחרים ברחבי אסיה. בנוסף מסעדות מסוימות במדינות מערביות החלו להגיש עוגות ירח כמעדן. 🔗 עוגת ירח
🌐: كعكة القمر, Yuebin, Měsíční koláč, Månekage, Mondkuchen, Mooncake, Pastel de luna, کیک ماه, Kuukakku, Gâteau de lune, Holdsütemény, Kue bulan, Torta lunare, 月餅, მთვარის ნამცხვარი, 월병, Kuih bulan, လမုန့်, Maancake, Månekake, Ciasteczka księżycowe, Bolo lunar, Юэбин, Månkaka, ขนมไหว้พระจันทร์, Ay keki, Мункейк, Bánh trung thu, 月饼.