“🧈” jelentése: vaj Emoji

A vaj emlős állatok tejéből készült, emberi táplálkozásra szolgáló zsiradék. A pár órát állni hagyott tej felszínén képződő tejszínből vagy tejfölből készítik. Az aludttej készítése is ezzel a lépéssel kezdődik, azonban a vajkészítéshez szükséges zsiradék különválásához nem szükséges megvárni a tej megalvadását: a kicsapódás már hamarabb megtörténik, éppen mivel a tej és a tejföl állaga a bennük található zsír mennyisége és milyensége miatt eltérő. A vajkészítés eljárása során köpüléssel választják el a tejzsírt az úgynevezett írótól. A vaj szobahőmérsékleten szilárd, de nagyon puha, csontfehér anyag. 🔗 Vaj
🌐: زبدة, Kərə yağı, Краве масло, মাখন, Maslac, Máslo, Smør, Butter, Βούτυρο, Butter, Mantequilla, Või, کره (لبنیات), Voi, Beurre, חמאה, मक्खन, Maslac, Mentega, Burro, バター, კარაქი, 버터, Sviestas, Sviests, Mentega, ထောပတ်, Boter (zuivel), Smør, Masło, Manteiga, Unt, Сливочное масло, Maslo, Maslo, Gjalpa, Маслац, Smör, เนย, Tereyağı, Вершкове масло, Bơ, 黄油.