Nowruz는 "새 날"을 의미하며이란의 양력의 첫 달인 춘분 (일반적으로 3 월에 해당) 인 춘분에 시작되는이란의 새해 (페르시아의 새해)입니다. Nowruz는 3000 년 이상 거슬러 올라가는 뿌리를 가진 세속적 인 축제입니다. 그것은 세계에서 가장 오래된 종교로 여겨지는 조로아스터 교 신앙의 사람들에 의해 형성되었습니다. 축제가 시작되기 전에 사람들은 haft-seen이라는 테이블을 마련합니다. "seven S"로 번역됩니다. 테이블 중앙에는 S로 시작하는 7 개의 항목이 있으며 각 항목은 특별한 의미를가집니다. Seeb (사과)는 아름다움의 상징, Seer (마늘)는 건강과 의학의 상징, somagh (sumac)는 일출을, sabzeh (푸른 잔디)는 지구의 치유와 재생을, serkeh (식초)는 인내를 상징합니다. (올리브)는 사랑의 신호이며, 마지막으로 samanu (페이스트리 페이스트)는 용서의 힘과 힘에 관한 것입니다. 테이블 중앙에는 반사를위한 거울, 지구의 치유를 상징하는 꽃, 생명을 상징하는 알, 동물 세계와의 연결을 상징하는 활어 등이 놓여 있습니다. 어떤 가족은 Quran, Bible 또는 Avista와 같은 종교적 책을 식탁에 놓는다. 다른 사람들은 Hafez 또는 Rumi와 같은 좋아하는이란 시인의 책을 배치합니다.

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