Марди Грас је француски за „дебели уторак“, који се назива и покладни уторак или уторак за палачинке, а односи се на догађаје прославе карневала. Марди грас представља праксу последње ноћи једења богате, масне хране пре обредних великопосних жртвовања и поста у време Великог поста. Слави се у САД, Немачкој, Чешкој, Италији итд.